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糊涂妞爱美食

为美食走天下,吃好还要会分享~!~

推荐理由原来的店名温州风味小吃被常来狂吃的小主们改成了温州一家人美食,虽然门头没换,还是老板娘阿芬小吃店,可是因为他们一家人的热情好客,最重要还是将温州地道风味复制到了古城,因而“名震四方”,专程来拔草的吃货越来越多。

人气飙升不下的小店大味道

温州一家人美食

阿芬和哥哥在店里店外的招呼客人,特别好客,端茶倒水、上菜买单的不亦乐乎;叔叔、婶婶、嫂子等家人后厨里热火朝天的为客人精心制作着各种温州风味。吃多了麻辣火锅或者是重口味啥的,来到“温州一家人”会有灰常意想不到的味觉幸福感,虽然没有酒店里摆盘精美华丽卖相,却有着有过之而无不及的口味,而且特~特别!几个人围坐店里唯一的圆桌前,点几个店里人气特色菜,没什么卖相,就是很家常,有点家里过节时的感觉。

真没有什么环境的街边小苍蝇馆子,却每到饭点就爆满,花时间尴尬的看着别人美味下肚,也必须等位的吃货还真不少,妞就是其中之一。他家的鱼有好几种做法,老板娘推荐了人气旺的清蒸大米鱼。米鱼产自东海,肉肥厚刺少,加有那~么多的小香葱底火慢蒸而出,万分鲜嫩,口感咸淡合适,有种说不出来的海风。红烧大黄鱼、清蒸鲈鱼啥的据说也是赞声无数,待妞再来慢慢一一品尝。

每桌必点的爆炒花蛤,火候掌握到位,江浙一带的鲜咸口味,汤汁饱满,吃完花蛤,可以来碗米饭泡汤,很是过瘾。温州一带人的口味比较清淡,油焖看似简单,却十分讲究盐、酱油、料酒等调料的比例多少,而且火候会直接的影响口感。他家的海鲜卖的是平民价,进货却品控严格,所以品质都不错,这也是回头客巨多的原因。

墙裂推荐独门秘制老鸭汤,据说是祖辈相传下来的。4个小时慢火顿出的鸭肉块特别的耙烂入味,加上药材共计20余种的配料完全融入在汤汁中,百味尽在其中,清淡中带着浓郁滋味,要趁热喝,不过酒精炉一直加热着,可以续汤管够。笋干排骨也是小店的”必杀剑“,为吃他家排骨而来的不少,精排和笋干给的量实在,排骨特别离骨入味,良心价格30元出头。

我哥们说没好意思狠吃海鲜炒粉,不然这一大盘会立马光盘,这也是我可以一直吃一直吃下去的主食。两三个人老鸭汤配个啥主菜,配上海鲜炒粉,人均不过30多RMB,好吃不贵!知道他家人气飙升不下是为啥了吧?

把每位客人当家人的阿芬和他的哥哥,末了送妞瓶他家自制的杨梅酒,还真不错。这是能让妞完赞的五星小店,虽然没啥环境,却是能让人暖了心幸福了味蕾的走心馆子~~~

环境:街边小店,紧凑的摆放着七八张桌椅,一个包间。
服务:一家人热情好客,很周到,上菜速度,爆满时稍稍等候也是可以理解。
综合:好吃不贵,性价比高,老少皆宜。别看没环境,据说许多当官的也微服悄悄去吃这百姓都喜爱的家常味道。

声明:本文由鲜城西安原创首发,如有转载请注明来源!

店铺信息

温州一家人美食

地址:五星街与四府街十字东南角(大自在火锅东侧)

时间:11:00 - 22:00

价格:暂无

联系:15809224284

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