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推荐理由无辣不欢,人均50的平价川菜

苏乞儿,麻辣过瘾平价川菜

苏乞儿

苏福记旗下的品牌,位于高新唐延路,旺座国际3层,有地下地上两个停车场,地下停车库没有直通电梯,计时收费。地铁3号线延平门站,步行10分钟。门面是小小的电梯,3层是他们家。

电梯门一打开,犹如进入了新天地。古色古香的精致装潢,昏黄暗淡的灯光,颇有一股江湖气息。座位的分布比较密集,会有紧迫感。店如其名,本店的LOGO便是一个端正酒壶练拳的小人。不规则的座位区域,迂回旋转,宛若一个大型迷宫。

#苏先生的塘坝鱼# 经典招牌菜,活鱼现宰,腌炒炖后出炉,用料足,撒上大把花椒,将鱼肉侵泡其中,麻,辣,香,满足一切味蕾需求,小份分量也很足。辣椒的香味还有些欠缺,里面加入切块的魔芋,再配上几个芹菜装扮点缀。选用草鱼制作而成,鱼刺偏多,有些影响了口感。

#凉拌维C# 与川菜完美搭配,蒜香调制,酸甜可口,清爽解腻,分量足价格诱人。

#双椒鸡捞面# 分量很足,大大的一盘,绿椒红椒完美搭配。面条很好的吸收了辣椒的香和辣,入味十足,鸡块切丁放入,一同烹炒,油性较大。

#金桔柠檬# 金桔柠檬汁调配而成,酸而不涩,甜而不腻,水果的清爽感蔓延于唇齿之间,与香辣十足的川菜完美绝配。

#清泉水羊血# 上餐小小的一盅,上层漂浮着满满的花椒辣椒香葱芝麻,如同寻宝一下舀一勺,羊血青笋豆芽应有尽有,量大实惠下饭。

#鱼香豆腐# 有些类似于糖醋里脊的做法,外层微油炸过,脆脆的,口感很好。里层是完整的一大块豆腐,嫩滑爽口。趁热吃,口感更佳,吃多了会有些甜腻感。

#果盘# 饭后搭配圣女果、甜橙的果盘,清爽的口感十分解腻

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