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Melody就是秦老师007500

重拾新浪微博,开启吃货新生活!

推荐理由如果说有一家日料店是有灵魂的,我会第一时间想到“奈九居酒屋”。从高新第一家店到曲江新店开业,我和众多饕客一路吃来,不止为了舌尖的满足,更有一种情怀在心底。

匠心独运,一滴入魂

当曲江的夜色渐渐落幕,奈九犹如一个温婉的少女,她不急不躁,静候着懂她的人。一入店门,仿佛来到了一个小型的日式摆件陈列馆。精美的摆件和独特的布局让人踏入了另一个世界,灯光昏暗的恰到好处。

食材是日料的灵魂,新鲜的食材和用心的摆盘让吃在这里多了一种仪式感。先来一份刺身拼盘镇喽~

五种食材一网打尽,鱼片是厚切的,入口更令人满足,刚上桌时还有增加气氛的液氮徐徐冒出,好用心!

芥辣章鱼,点击率超高的一道小菜。芥末味不出头,融合度非常好,鱼籽的加入为这道菜增色不少。

柚子鳕鱼烧,一直以来的当家花旦。深海鳕鱼加热后特有的油脂感在口腔爆炸,幸福感爆棚。

焦糖三文鱼手握寿司。没错,比起花式寿司,我更爱地道的手握寿司。这款手握,采用喷枪快速炙烤三文鱼,鱼肉呈半熟状态,入口即化,鲜美异常。

鹅肝寿司,鹅肝的表皮微焦,内里柔润无比,鹅肝的油脂陈渗透至米粒上,颗颗晶莹,粒粒奇香无比。

芝士黄金虾。焗烤之后的芝士与虾的鲜香完美结合,鱼籽再一次点睛。虾的规格不小,一人一只足矣。

黄金泡菜。堪称解腻利器,入口微酸,清脆爽口,一吃难忘。

最后来一碗拉面才算是功德圆满,浓郁的豚骨汤底真是一滴入魂,糖心蛋是精髓,海带,玉米粒等是点缀。让吃饱了的人忍不住干掉一大碗。
奈九,一家匠心独运的日料店,出品,摆盘和环境均看得出用心,一滴入魂,一见倾心,我要一来再来!

位置:曲江书城旁
人均:有弹性。
服务:店员颜值高,运气好的话,会遇到温柔美丽的老板娘亲自接待哦!

店铺信息

奈九居酒屋(曲江店)

地址:芙蓉西路芙蓉新天地3号楼一层(曲江书城旁)

时间:11:00 - 22:00

价格:100元

联系:029-88899957

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