新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城西安>美食

糊涂妞爱美食

为美食走天下,吃好还要会分享~!~

推荐理由为啥开业十年至今天天火爆,因为接地气价亲民,最重要的就是好吃不贵。

开业十年天天火爆 原来是因为这个呀!

梁记菜馆(南风大厦1店)

我和同事其实很挑食儿,每每团建时吃啥是个问题,这个想吃火锅、那个想吃烤肉的,挑来挑去的决定不下来,当那谁谁提出去梁记,哈哈,居然全票通过,因为好吃不贵离公司又不远,走起~

西安的陕菜馆可是不少,能10年至今火爆的屈指可数,天时地利人和啥的,还有厨师团队绝对重要,听说他家可是有高人指点过,难怪。陕菜中最经典的葫芦鸡也是梁记的当家菜,匠心出品,骨肉分离,耙烂无比,细细品味鸡肉百味尽在其中。

无鱼不欢的妞对梁记的浓汤冲浪鱼情有独钟,卖相巨带感,需要客人将红丝带解开,店员才会揭盖,黑鱼片铺满整锅,滚烫的汤汁浇在鱼片上,数分钟后焖熟,口感鲜嫩独具特色,汤汁鲜美。鱼片下面的垫菜也很丰富,有金银花,金针菇,青菜等,这是一道很好养生汤菜,解酒也不错。

没吃过这道菜估计猜不出是什么菜吧?面皮冻肉。是咱西安的传统凉皮的第一家改良菜,用猪蹄加上面粉熬制而成,纯手工制作无任何添加剂。筋道,爽滑,汁子口味适中,椒香可口,十分筋道,满满的都是胶原蛋白,老少皆宜。感觉这道菜我吃的最多。

东新街筒子鸡选用土鸡烹制而成,独特秘方调制而成,比传统的桶子鸡要耙嫩却有嚼头,越嚼越香,很不错的下酒菜。

很有特色的芝士烤红薯个头大的第一次见,选用1.5斤到2斤的大红薯,加上一碗蓝莓酱香甜可口,老少皆宜。这烤制的方法完赞啊!整个红苕烤的口感十分均匀,甜面面的停不下勺子;自制杂粮豆腐大厨匠心出品,配有少许的核桃仁、大豆、玉米仁和黑芝麻,豆腐醇香,配上几种不同的调料怎么样都好吃。

炝拌乌塌菜特别新鲜,是选用店里养殖的,现摘现做非常爽口,也可以炒食或是上汤,有的客人想买养殖的抱回家+不是不可以哦;还有一道点击率巨高的香菜小葱,最传统的一道菜,却味儿不寻常,独家秘制调料配方,下酒的首选菜哦!

估计都吃过槐花麦饭,可曾吃过木耳麦饭呢?选用营养价值很高的终南山小木耳加面粉做成,里面的蒜末不少,其蒜香味令人回味无穷。

就喜欢看似普通却总是吃不够的家常菜。木耳炒腰花绝对下饭利器,腰花火候掌握的好所以很鲜嫩,酱香口味适合来碗大米饭;焦溜丸子一口一个满口留香,也是相当热卖的家常菜。

不要让那么多好吃的菜填饱了肚子,一定留出点胃口给五色功夫麻食,卖相诱惑,现场油泼辣子滋滋声冒着泡泡,香气扑鼻,七八种小料加入麻食中,味道十分丰满,五色的麻食混合着多种可口配菜,汤鲜味浓,一碗两碗的解馋过瘾。

环境:大厅包间面积不小,绿色植被加上养殖的新鲜蔬菜给大厅增色不少,就餐环境舒适。
服务:上菜速度,店员能够及时更换餐具,菜量挺大。
综合:接地气价亲民,老少皆宜,约会聚会请客都适合。

声明:图文均由糊涂妞爱美食在鲜城西安原创首发,如有转载请注明来源!

店铺信息

梁记菜馆(南风大厦1店)

地址:丈八北路7号南风大厦1楼

时间:11:00 - 21:30

价格:45元

联系:029-68810111

猜你喜欢

更多>