新浪鲜城免费生活
新浪鲜城美食鲜城
新浪鲜城本地生活鲜城
新浪鲜城团购

鲜城新浪二维码

扫描二维码

鲜城西安>美食

隊長愛睿克

微博美食博主、新浪鲜城App签约撰稿人、摄影达人

推荐理由云南菜真是颜值与味道兼顾的存在!而且你们有没有发现西安的云南菜馆越来越多了,最近刚打卡了大融城的✨食社·香料云南菜✨,水果的香气与香料的馥郁让人食指大动,但又不是那种很冷门的云南味道。奶思!

让人食之难忘的香料云南菜

食社·香料云南菜(大融城店)

云南菜最大的一个特点就是擅用香料,食社更直接,干脆以“香料云南菜”作为招牌。但,来宾啊,千万别被名字吓到,他们的菜并不是香料味过重或者完全吃不惯的生僻味道。

蕉叶烤鱼是食社的招牌烤鱼,请务必趁热吃,鱼皮烤得焦焦的带着韧劲,皮与肉的连接处油亮亮、肥糯糯的,鱼肉一点都不干,口感与味道兼具。

爱吃鱼的话还可以尝试一下阿婆傅炝锅鱼,虽然这道菜看起来特别四川,但是辣得过瘾而且鱼肉酥香,跟蕉叶烤鱼是不一样的口感,而且个人觉得味道优于香茅草烤鱼哦。

纳西洋芋油焖鸡听说是一道网红菜,但食材其实都很家常,香茅草的味道淡淡缭绕,却不会喧宾夺主,看起来温和吃起来酱香带辣,是下饭的一把好手。

很多云南菜馆都有茉莉花炒鸡蛋这道菜,但我不懂它,我觉得鲜花炖豆腐比较好吃,超大块的豆腐非常入味,带有肉汤的滋味,茉莉花的味道虽然不突出但多少还是赋予了一点清新的味觉层次。

当然,非常云南的菠萝焖饭和凉拌米线也都发挥出色,主食一定要点铜锅焖饭生番茄粒太加分了。遗憾的是鲜花饼口味一般,在此就不推荐了。反正我觉得他家是大部分人可以吃得惯的云南味道,综合实力优秀,值得吃!

店铺信息

食社·香料云南菜(大融城店)

地址:凤城七路大融城4楼

时间:10:30 - 21:30

价格:67元

联系:029-86184700

猜你喜欢

更多>